床に食べ物が落ちた時、「3秒ルール」でセーフ！なんて話、ありますよね。
あれ、本当にセーフなのでしょうか？！
きちんと調べて論文になっているようで、
結論から申し上げると諦めたほうがいいそうです。
少なくとも水分が多い食べ物が床に落ちた時には、たとえ素早く拾いあげたとしても、細菌が検出されたとのことです。
細菌の付着量は、食べ物の水分量に影響されるようです。
また、床の種類によっても変化し、ステンレス、木、陶製タイル、カーペットを比較すると、カーペットがもっとも付着率が低いというデータが幾つかの論文から明らかになっています。
みなさん、お腹を壊さないようご注意くださいね！
